Roots BBQ nabízí svatební catering zaměřený na autentické grilování a uzení masa inspirované texaským stylem. Služba je ideální pro svatby do 200 osob a přináší unikátní zážitek v podobě zahradní BBQ párty. Dva zkušení kuchaři s fine dining zázemím připravují pokrmy pomalu na nepřímém ohni, což zajišťuje dokonalou chuť. Klienti mohou vybírat z grilovaných a uzených specialit, studeného a teplého bufetu, a servírovaných chodů, přičemž je možné menu přizpůsobit na míru podle jejich přání. Food truck slouží nejen jako místo pro servírování pokrmů, ale také jako zajímavý prvek, který obohacuje atmosféru svatební hostiny. Hosté mají možnost sledovat proces grilování a užít si živý grilovací zážitek. Roots BBQ zajišťuje komplexní servis včetně obsluhy a volitelného pronájmu nádobí, a postará se o vše od rautu před obřadem až po večerní grilování.